Mese: febbraio 2020

La mezzaluna è un prodotto molto usato in cucina, sia in quelle professionali che in quelle di casa. Si tratta di uno speciale coltello creato appositamente per triturare e sminuzzare il cibo. Con questo valido alleato possiamo preparare erbe e spezie per condire i cibi, o dadolare i cibi per preparare un soffritto delizioso. Essendo quindi uno strumento così utile il mercato pullula di tali prodotti, e ce ne sono in molte versioni. Come scegliere tra la vasta gamma di articoli simili allora? Che tu sia uno chef alle prime armi, o un cuoco della domenica, puoi trovare risposta a questo dubbio nelle prossime righe – o su questo articolo specifico sui tipi di mezzaluna. La prima distinzione che possiamo fare riguardo alle mezzelune riguarda le due macro categorie a cui possono appartenere. Parliamo infatti di due tipologie di… Leggi Tutto